22 de junho de 2021, 08h47

Desde abril de 2021, observa-se uma diminuição nas importações de frango e carne suína na China, mas o volume total de compras desses tipos de carne no mercado externo continua superior ao mesmo período de 2020.

Ao mesmo tempo, a oferta de carne de porco no mercado interno da RPC já excede a procura e os seus preços estão a cair. Em contrapartida, a procura de carne de frango está a diminuir, enquanto os preços do frango estão a subir.

Em Maio, a produção de suínos vivos para abate na China aumentou 1,1% em relação a Abril e 33,2% em termos anuais. O volume de produção de carne suína aumentou 18,9% no mês e 44,9% no ano.

Produtos suínos

Em maio de 2021, cerca de 50% das vendas totais vieram de suínos com peso superior a 170 quilos. A taxa de crescimento da produção de carne superou a taxa de crescimento da oferta de “vivos”.

A oferta de leitões no mercado chinês em Maio aumentou 8,4% face a Abril e 36,7% em termos homólogos. O aumento do número de leitões recém-nascidos devido ao aumento da taxa de sobrevivência, iniciado em Abril, continuou em Maio. Tanto as grandes como as pequenas explorações suinícolas não as substituíram devido à queda acentuada dos preços.

Em Maio, a oferta de carne de porco nos mercados grossistas da RPC aumentou em média 8% por semana e excedeu a procura. O preço de atacado das carcaças caiu para menos de 23 yuans (US$ 2,8) por quilograma.

Em Janeiro-Abril, a China importou 1,59 milhões de toneladas de carne de porco – 18% mais do que nos primeiros quatro meses de 2020, e o volume total de importações de carne e vísceras de porco aumentou 14% para 2,02 milhões de toneladas. No período março-abril registou-se uma queda de 5,2% nas importações de produtos suínos, para 550 mil toneladas.

Produtos avícolas

Em maio de 2021, a produção de frangos vivos na China aumentou 1,4% em comparação com abril e 7,3% em relação ao ano anterior, para 450 milhões. Em cinco meses, cerca de 2 mil milhões de frangos foram enviados para abate.

O preço médio do frango no mercado chinês em maio foi de 9,04 yuans (US$ 1,4) por quilo: aumentou 5,1%, mas permaneceu 19,3% inferior ao de maio de 2020 devido à oferta limitada e à fraca demanda por carne de aves.

No período janeiro-abril, o volume de importações de carne de frango na China aumentou 20,7% em termos anualizados – até 488,1 mil toneladas. Em abril, foram adquiridas 122,2 mil toneladas de carne de frango no mercado externo, valor 9,3% inferior ao de março.

O primeiro fornecedor foi o Brasil (45,1%), o segundo – os Estados Unidos (30,5%). Eles são seguidos pela Tailândia (9,2%), Rússia (7,4%) e Argentina (4,9%). Pés de frango (45,5%), matérias-primas para nuggets com osso (23,2%) e asas de frango (23,4%) permaneceram como prioridades.