Afectada pela gripe aviária na Europa, a GAAP provocou golpes devastadores nas aves em muitos locais do mundo e também prejudicou o abastecimento de carne de aves.

A GAAP teve um impacto significativo na produção de perus em 2022, de acordo com a American Farm Bureau Federation. O USDA prevê que a produção de perus seja de 450,6 milhões de libras em agosto de 2022, 16% menor que em julho e 9,4% menor que no mesmo mês de 2021.

Helga Whedon, gerente geral do Manitoba Turkey Producers Industry Group, disse que a HPAI afetou a indústria de perus em todo o Canadá, o que significa que as lojas terão menos oferta de perus frescos do que o normal durante o Dia de Ação de Graças, informou a Canadian Broadcasting Corporation.

A França é o maior produtor de ovos da União Europeia. O Grupo Francês da Indústria de Ovos (CNPO) disse que a produção global de ovos atingiu US$ 1,5 bilhão em 2021 e deverá cair pela primeira vez em 2022, à medida que a produção de ovos diminui em vários países, informou a Reuters.

“Estamos numa situação nunca vista antes”, disse o vice-presidente do CNPO, Loy Coulombert. “Em crises passadas, costumávamos recorrer às importações, especialmente dos Estados Unidos, mas este ano está ruim em todos os lugares.”

O presidente da PEBA, Gregorio Santiago, também alertou recentemente que os ovos poderiam estar em falta devido ao surto global de gripe aviária.

“Quando há um surto global de gripe aviária, é difícil para nós adquirir frangos reprodutores”, disse Santiago numa entrevista de rádio, citando a Espanha e a Bélgica, ambos países afetados pela gripe aviária, pelo fornecimento de frangos de corte às Filipinas e ovos.

Afetado por pássarogripe, preços dos ovossãomais altodo que antes.

A inflação e os custos mais elevados dos alimentos para animais fizeram subir os preços globais das aves e dos ovos. A GAAP levou ao abate de dezenas de milhões de aves em muitos lugares do mundo, exacerbando a tendência de escassez de oferta e aumentando ainda mais o preço da carne e dos ovos de aves.

O preço de varejo do peito de peru fresco, desossado e sem pele atingiu um máximo histórico de US$ 6,70 por libra em setembro, um aumento de 112% em relação aos US$ 3,16 por libra no mesmo mês de 2021, devido à gripe aviária e à inflação, de acordo com o American Farm Bureau Federação.

A Bloomberg informou que o CEO John Brenguire da Egg Innovations, que é um dos produtores de ovos livres de gaiolas do país, disse que os preços dos ovos no atacado eram de US$ 3,62 por dúzia em 21 de setembro.

“Temos visto preços recordes para perus e ovos”, disse o economista da American Farm Bureau Federation, Berndt Nelson. “Isso se deve a algumas interrupções no fornecimento porque a gripe aviária surgiu na primavera e nos causou alguns problemas, e agora está começando a voltar no outono.”