Vitamina K para galinhas poedeiras

Pesquisa sobre Leghorns em 2009mostra que níveis mais elevados de suplementação de vitamina K melhoram o desempenho da postura de ovos e a mineralização óssea. Adicionar suplementos de vitamina K à dieta de uma galinha melhora a estrutura óssea durante o crescimento. Também previne a osteoporose em galinhas poedeiras.

As vitaminas na dieta de uma galinha poedeira afetam diretamente a quantidade de nutrientes do ovo. Se você deseja chocar um ovo, as necessidades de vitaminas são muito maiores do que as dos ovos de mesa. Níveis suficientes de vitaminas dão ao embrião uma chance muito maior de sobrevivência e reforçam o crescimento pós-eclosão dos pintinhos.

Os níveis de vitamina K no ovo também variam dependendo da dieta. A suplementação com vitamina K1 resulta em ovos ricos em vitamina K1 e K3 (da ração). A suplementação com vitamina K3 quase duplica a quantidade de vitamina K3 nos ovos e tem mínimo ou nenhum conteúdo de vitamina K1.

Para frangos criados para produção de carne, baixos níveis de vitamina K estão associados à presença de sangue e hematomas nas carcaças. Contusões e manchas de sangue podem ocorrer em todos os tipos de músculos.

O sangue na carne de frango resulta de hemorragias, que é a perda de sangue dos vasos sanguíneos danificados. Eles podem ser causados ​​por condições ambientais extremas, atordoamento elétrico, atividade muscular severa e tudo o que pode causar trauma nos músculos. Outro problema é a ocorrência de petéquias, pequenas manchas redondas na pele que resultam de sangramentos.

Todos estes sintomas podem estar ligados à fragilidade capilar causada por deficiências marginais de vitamina K. Com qualquer atividade prejudicada da vitamina K, o processo de coagulação do sangue demora muito mais, resultando em defeitos de qualidade visual.